Weine
und natives Olivenöl extra
Trabocchetto
Pecorino Superiore Abruzzo
denominazione di origine controllata
Der Name “Trabocchetto” ist eng mit der Fischereitradition der Abruzzen verbunden. Der so genannte Trabucco stellte ein neuartiges Gerät zum Fischfang dar, das möglicherweise aus dem Mittleren Osten importiert wurde. Literarische Quellen aus dem 18. Jahrhundert berichten, wie dieser althergebrachte Pfahlbau schnell typisch für die Fischerei der Adriaküste wurde.
Aternum
TREBBIANO D’ABRUZZO RISERVA
denominazione di origine controllata
Der von den Römern „Aternum“ genannte Fluss entspringt den Laga – Bergen im Massiv des Gran Sasso und durchquert die Region von West nach Ost über eine Strecke von 145 km, was ihn zum längsten Fluss der Abruzzen macht. Das Massiv des Gran Sasso gilt mit seinen hohen Gipfeln (Corno Grande 2.912 m. ü. d. M.) als eindrucksvollstes Naturschauspiel der Region.
Tre Saggi
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA
denominazione di origine controllata
Der Name des Weines „Tre Saggi“ (Drei Weise) entstammt vor allem dem Bestreben von Talamonti, einen direkten Bezug zum Ursprungsgebiet zu schaffen. Die „Tre Saggi“ repräsentieren die drei Patriarchen: Abraham, Isaak und Jakob, die auf dem Fresko mit der Darstellung des jüngsten Gerichtes zu sehen sind, das als eines der bedeutendsten Kunstwerke in der Malerei der Abruzzen gilt.
Kudos
ROSSO ABRUZZO
denominazione di origine controllata
Für diesen Wein wurde ein Name griechischen Ursprungs gewählt, dessen Bedeutung zum einen der Wein “Kudos” Ehre erweisen soll, zum anderen, um dem Einfluss, den die hellenistische Kultur zweifellos auf die Entwicklung der europäischen Kultur, und im besonderen auf die Weinwelt, ausübte, die gebührende Annerkennung zu zollen.
Trebì
TREBBIANO D’ABRUZZO
denominazione di origine controllata
Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, die seine Frische kennzeichnen. Das Bukett ist reich an blumigen Düften, angereichert mit Apfel- und Pfirsichnoten, und verbindet sich perfekt mit dem Gaumen, frisch und süffig, angenehm säuerlich und mit mineralischer Würzigkeit.
Rosè
CERASUOLO D’ABRUZZO
denominazione di origine controllata
Kühn und unbefangen, frisch und süffig, ist es der Ausdruck einer Region, die sich neu kleidet, eines Stils, in dem die territorialen Wurzeln als Bindemittel und Inspiration und niemals als Fessel wirken.
Modà
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
denominazione di origine controllata
Die vielen Veilchennuancen verbinden sich mit intensiven und anhaltenden Düften von Kirschen, Pflaumen und frischen Himbeeren in einer Harmonie der Aromen.
L’Olio
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
per Hand gelesen und gemahlen in Loreto Aprutino
Die tausendjährige Olivenanbautradition des Dorfes Loreto Aprutino, die auf die alten Römer zurückgeht, macht es zu einem der prädestinierten Gebiete Italiens für die Herstellung von Qualitätsöl.
